1、一般预测的75%~85%，已经包括加入的老酒。即可售商品酒数量＝四年前基酒产量×75%~85%。这个比例除了茅台酒本身的质量要求外，还要要由公司根据市场供求状况以及公司计划库存老酒的需求去决定。
2、如果茅台酒在存放过程中得到了适当的保护，如密封、温度控制、湿度调节等措施得当，那么茅台酒可以保存得比较长久。
3、白酒放十几年了还能喝。白酒是没有保质期的。不过白酒虽然没有保质期，但在存放过程中会出现挥发情况。保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。
4、茅台酒整箱能真空保存几十年。茅台酒真空保存是可以的。只要不漏气，不让它挥发，密封较好的话，存个几十年没问题，但一但漏气挥发了，要不了一个月就没味道了。
5、湿润说明有挥发。看看贮存10年的白酒，估计一下白酒体积减少了吗，体积减少说明密封不好，有挥发。称重法，53度白酒密度在0.9g/ml，体积乘以密度加上瓶子重量就是总重量，通过称重计算也可以判定挥发情况。
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