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干红和甜红的味道区别_干红和甜红的味道区别在哪

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干红和甜红的区别,干红和甜红哪个好喝

1、干红的酒精度一般是8—15度之间,常见的酒精度数是13度左右。

2、性质不同:甜红葡萄酒:是用红葡萄品种酿造的甜酒。甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜。

3、红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。主要区别在于酒中残留糖分的含量不同,具体为:干红葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于0g/L。

4、饮用时感觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒,干红葡萄酒,干桃红葡萄酒。半干葡萄酒:指含糖量在1-12g/l之间的葡萄酒,酸甜值正负差值≦10g/l,最高可达18g/l。饮用时有微甜感。

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