葡萄酒变浑浊还能喝吗_葡萄酒浑浊的处理方法-酒鬼网

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自酿葡萄酒，刚分离过滤后浑浊是正常的现象，里面的残余酵母作用还没有完全停止，需要静置几天酒液才会逐渐清澈透明的。酒味浓烈说明发酵的充分，放几天会柔和很多的。

放到温度在 20左右的地方，加快沉淀。沉淀后用虹吸吸取上清液，装入另一瓶中。如果还不够清澈可以再沉淀一次。装瓶时注意要满瓶，同时密封避光存放。

天后启封，可以发现酒液变澄清，底部有一层沉淀，这是酵母完成历史使命后的“尸体”及杂质，工业上用这层东西做成酵母膏。上层的清纯酒液再用虹吸或过滤的方法提纯灌装。

最好不要喝了，白埔应该是霉菌或细菌。原因应该是你过滤的太早了，葡萄酒还没有产生大量的酒精，无法将过滤时感染的真菌杀死。或者过滤时容器、纱布没有洗干净。

自制葡萄酒坏了其口感和颜色气味都随之发生改变。优质的自制葡萄酒很明显看起来澄清透明，色泽自然悦目，香气幽雅，令人愉快，酒体丰满完整，有层次感和结构感。给人一种引人入目的感觉。

葡萄酒变浑浊还能喝吗_葡萄酒浑浊的处理方法